Santa Pola: TPV para restaurantes de puerto, pescaderías y tiendas de playa

Restaurantes y bares de puerto y de playa

Santa Pola es destino de playa y ciudad de pescadores, y su hostelería lo refleja: restaurantes con pescado y arroces, bares de tapas y locales de temporada junto al mar. El servicio se concentra en los mismos tramos de horas y los fines de semana de verano.

Con el plano de mesas por zonas, el comandero en el móvil con sus modificadores y notas, y la comanda impresa en cocina, el camarero toma nota junto a la mesa y la cocina recibe el pedido sin intermediarios. Si un grupo se amplía, se juntan mesas; si quiere pagar por separado, se pasan productos.

• Mesas por zonas, terraza y salón.
• Carta con modificadores y menús.
• Comanda impresa en cocina.
• Cuenta abierta que sigue aunque cambie el camarero.

Pescaderías y productos del mar

El puerto pesquero y su lonja abastecen a pescaderías cuyo género cambia de precio cada día. En una pescadería el kilo es la unidad: con la báscula conectada, el peso entra solo en el ticket y se multiplica por el precio del kilo de ese día.

Los botones con foto de cada especie evitan confusiones, y cada venta descuenta del almacén para saber qué queda antes de comprar al día siguiente.

Tiendas de playa, comercio del centro y fruterías

Los comercios de Santa Pola alternan la clientela de siempre con la de verano. El lector de códigos de barras, las tallas y colores y las devoluciones contra el ticket cubren el mostrador de una tienda de ropa o de deportes. Cada dependiente entra con foto y contraseña corta, y el encargado autoriza lo delicado.

Fuera de verano, el comercio del centro sigue abierto con un ritmo más tranquilo. Un TPV que se maneja igual de fácil con pocas ventas que con muchas permite que dos personas lleven el local en invierno y cinco en agosto, sin cambiar el programa ni reaprender procesos cada primavera.

Caja de temporada y tickets con VERI*FACTU

El cierre de caja se hace con recuento por billetes y monedas e informe por forma de pago. Cada ticket es una factura simplificada con serie y registro encadenado con QR, conforme al Real Decreto 1007/2023: 1 de enero de 2027 para sociedades y 1 de julio de 2027 para el resto.